PAGE 37: CONSTRUCTION D'UNE MAQUETTE DE COLOMBIER, CELUI DE "PONTIE" 1ére PARTIE

Pendant 20 ans, je me suis beaucoup intéressé aux "Colombiers" du Lot et Garonne. Il y en a tellement, tous plus beaux les uns que les autres... Détenus par les nobles au départ, ce privilège est aboli à la Révolution. Ils se démocratisent donc et les propriétaires aisés peuvent désormais en acquérir.
Les plus courant sont carrés, quelques fois ronds, les plus nobles, ceux des châteaux, abbayes ou gros propriétaires rivalisent d'ingéniosité et ont une architecture recherchée... Ils sont la fierté de leur propriétaire qui va ainsi pouvoir faire étalage de son opulence. Ces gros colombiers sont souvent montés sur des colonnes pour les protéger de la sauvagine, en briques ou à colombages et torchis.
Et il fallait les protéger, car leurs hôtes, les pigeons, produisent une denrée rare, la "colombine", le fameux "Guano" qui fertilisa les jardins et propriétés  de nombreuses régions, depuis l'antiquité. Privilège des nobles, qui possèdent déjà la terre, ils permettent, dans des régions de faibles élevages, de fortifier et enrichir les sols... donc d'accroître la production ,rendant les métayers encore plus dépendants de leurs propriétaires.
Je vous présente un des colombiers qui date de l'époque d'émancipation révolutionnaire. Il se situe à Pinel au lieu-dit "Pontié" A l'origine il est monté sur 4 piliers en bois, toujours dans le souci d'empêcher la sauvagine de rentrer dans la cuve et d'y faire un carnage. Plus tard, il a été englobé dans la maçonnerie pour en faire un bâtiment agricole complet, avec son étable à cochon et le petit hangar ou poulailler, directement sous la cuve.

(A SUIVRE)